Весенний выпуск IN THE KITCHEN в Алматы: Гастрономия как искусство и культурный мост между странами
В самом сердце Алматы, в изысканных интерьерах Laureate Grand Café, 23 и 24 мая 2025 года состоится весенний выпуск международного гастрономического проекта IN THE KITCHEN. Этот уникальный формат, организованный швейцарской арт-компанией 365 ART в партнерстве с Laureate Grand Café, объединяет под одной крышей высокую кухню, современное искусство и культурный обмен.
Гастрономия, вдохновлённая Средиземноморьем
Весенний сезон IN THE KITCHEN приглашает в гастрономическое путешествие на Майорку вместе с Blai Miquel Vallbona — шеф-поваром пятизвёздочного Cap Vermell Grand Hotel. Блай известен своим талантом к созданию вкусов, которые тонко передают атмосферу средиземноморского побережья. Его авторская кухня сочетает простоту и изысканность, акцентируя внимание на свежих локальных продуктах и уникальных техниках приготовления.
Новая звезда Алматы — Юрий Копалин
Мероприятие также ознаменует официальное представление нового шеф-повара Laureate Grand Café — Юрия Копалина. С более чем 20-летним опытом, Юрий вдохновляет на создание кулинарных шедевров, которые объединяют традиции и современные кулинарные тренды. В рамках IN THE KITCHEN он представит авторское меню в коллаборации с Блаем Вальбоной, где соединятся средиземноморские акценты и локальные казахстанские вкусы.
Мир искусства и гастрономии
IN THE KITCHEN — это не просто ужин, а настоящее кулинарное представление. Гости смогут насладиться блюдами за уникальным арт-объектом — столом, созданным австрийским художником Норбертом Брунером. Этот иммерсивный формат позволит участникам не просто попробовать блюда, но и ощутить дух творчества и международного гостеприимства.
Особое внимание будет уделено и десертам, созданным Нариманом Абдыгаппаровым, экс-су-шефом Atlantis The Royal в Дубае. В его исполнении десерты превращаются в настоящие арт-объекты, вдохновленные современным искусством.
Место встречи искусства и вкуса
Laureate Grand Café — не просто ресторан, это место с историей, в стенах которого некогда собирались поэты и художники. Сегодня он остаётся пространством для культурных диалогов и гастрономических экспериментов, открытым для новых идей и творческих коллабораций.
IN THE KITCHEN — это пространство для диалога, место, где кулинария становится искусством, а вкус — языком общения.
📅 Мероприятие пройдёт 23 и 24 мая 2025 года.
📍 Laureate Grand Café, Алматы.
Для дополнительной информации обращайтесь: +7 965 762-99-94 Кирилл